チムニー株式会社
熱々チーズがとろ～り！卓上調理の「チーズトッポギ」や、しっとり柔らかな豚肉と甘辛い味噌をたっぷりの野菜で包む「ポッサム」など、全9品の期間限定メニューをチムニーグループ265店舗でご提供いたします。
「はなの舞」「さかなや道場」等を全国展開するチムニー株式会社（東京都墨田区）は、2025年4月17日(木)より、全国の「はなの舞」「さかなや道場」「安べゑ」「魚星」「牛星」などチムニーグループ265店舗にて【韓国グルメフェア】を期間限定で開催致します。
実施期間
2025年4月17日（木）～2025年5月18日（日）
※予定数量に達し次第販売を終了する場合がございます。
実施店舗
チムニーグループ全国265店舗
※ご予約、営業日などのお問い合わせにつきましては、店舗により異なります。
※仕入れ状況により一部取扱いの無い店舗や、内容に変更が生じる場合がございます。
ご来店前に店舗までお問合せください。
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◆安べゑ業態16店舗と牛星業態7店舗ではご提供メニューや価格が一部異なります。
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ポッサム(2~3人前）
◆ポッサム（2~3人前） 1299円（税込1,428円）ポッサムは韓国語で「包む」という意味です。その名のとおり、ポッサムは好みの具材を包んで味わう料理です。
グリーンリーフ・しその葉・ネギ・キュウリ・にんじん・かいわれ・キムチなど具沢山の野菜をお楽しみいただけます。
しっとり柔らかく低温調理で仕上げた豚肉をたっぷりの野菜に包んで召し上がれ。
チーズトッポギ
◆チーズトッポギ 739円（税込812円）もちもちのトッポギに甘辛いコチュジャンソースを絡めて、とろけるチーズをたっぷりのせた韓国の人気料理です。
◆ヤンニョム唐揚げ（1本） 399円（税込438円）甘辛いヤンニョムソースとまろやかなチェダーチーズ風味ソースのバランスが魅力です。
カリッとジューシーな唐揚げとの相性も抜群！韓国屋台をイメージして、串にさしてご提供いたします。
◆Gyu風味ポテトフライ 569円（税込625円）韓国の国民的な調味料「ダシダ」をふりかけたポテトフライです。
深い牛肉の旨味とコクがやみつきに。
◆チュクミポックム 899円（税込988円）プリプリ食感のイイダコ（チュクミ）を甘辛いタレで炒めた（ポックム）韓国料理です。
甘辛いながらも、あとから来るしっかりとした辛味噌の刺激がおつまみにピッタリです。
◆ビビン麺 899円（税込988円）エビ・キムチ・きゅうり・ゆで玉子など具沢山のビビン麺です。
熟成したコチュジャンの旨味としっかりした辛さに加え、梨ピューレの爽やかな甘みとリンゴ酢のほのかな酸味のビビンジャンが本格的な味わい。チュルチュルとした食感の極細麺が食欲をそそります。
◆イカフェ
◆イカフェ 799円（税込878円）韓国語で刺身を意味する「フェ」。
イカの刺身にコチュジャンをベースに酢を加えたタレとキュウリを和えた、韓国流の刺身（フェ）をお楽しみください。
ドリンクメニュー詳細
生マッコリ
◆生マッコリ・ボトル（750ml）1,599円（税込1,758円）
・グラス 399円（税込438円）
韓国伝統方式の小麦麹(黒麹)で造った「麹醇堂生マッコリ」は米のまろやかな味と共にシュワッとする微炭酸の清涼感が特徴です。厳選したお米で丁寧に造ったマッコリは植物繊維やアミノ酸が豊富で、アルコール度数６％の飲み易いお酒です。
また、加熱処理をしてない発酵進行中の「生酒」だから、1本当り約80億個の生きた乳酸菌がたっぷり含まれています。さらにうれしい「糖質ゼロ」！
韓国では発売開始100日間で100万本を売上げ、09年上半期 のヒット商品となりました。
加熱処理を行わないフレッシュで爽やかな風味とコクのある味を是非ご堪能ください。
百歳酒
百歳酒・ハイボール 499円（税込548円）
・グラス（ロック） 499円（税込548円）
百歳酒は「高麗人参・天草・クコの実・陳皮・チコリ・ハイビスカス・生姜・シナモン・ローズヒップ・茶の木」10種類のハーブをブレンドし、生のままの米を粉状にして発酵させる技術を用いて作られます。
ワインのようなさっぱりした飲み心地と日本酒のようなまろやかな味わいが特徴の、料理の味をいっそう引き立てるフルーティーな香りのお酒です。
チムニー株式会社について
【会社概要】
社名：チムニー株式会社(証券コード 3178東証スタンダード市場)
本社所在地：〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル
代表者：代表取締役社長 茨田 篤司
事業内容： 「はなの舞」「さかなや道場」等、直営店および、フランチャイズチェーン展開
設立： 1984年2月
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