アルカリイオン水で緑茶ポリフェノールが最大2.8倍に増加、パナソニックが北京工商大学との共同研究で発表

@DIME
2025.04.07 05:00
パナソニック くらしアプライアンス社（以下パナソニック）は、パナソニックAPチャイナ有限会社、パナソニックR&Dセンター蘇州有限会社、北京工商大学食品与健康学院 王 蓓教授との共同研究により、アルカリイオン水で緑茶をいれると、緑茶に含まれるポリフェノールが天然飲用水に対して最大2.8倍に増加することを確認した。

以下、同社発表リリースをベースに概要をお伝えする。

共同研究実施の背景と結果概要
…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

うつわから　春をはじめよう！「たちかわ陶器市」開催（2025年3月28 日(金)～30日 (日) ／JR立川駅北口）
PR TIMES
痩せるだけじゃない！緑茶のすごい力とは？【眠れなくなるほど面白い 図解 内臓脂肪の話】
ラブすぽ
お出かけシーズンにぴったり！バギーツアーの新プラン登場
PR TIMES Topics
医師100名の94％がLAVAのホットヨガを勧めたいと回答！ホットヨガスタジオLAVAのホットヨガが「AskDoctors医師の確認済み商品」マークを取得
PR TIMES
日本茶は温度を下げることで旨味と甘味を引き出していく
LEON.JP
TOMOMI YOKOYAMA DESIGNと初コラボ、ワーキングウーマン向けトートバッグ「SUPERA」
PR TIMES Topics
知らなきゃ損する健康茶。アナタに合う〝痩せ茶〟はどれ？
YOLO
｢時々食べる｣だけでも認知症予防になる…82歳の脳科学者が真っ先に挙げる｢日本人が大好きな食べ物｣【2025年3月BEST5】
PRESIDENT Online
添加物をできるだけ使用せず、素材のおいしさを活かした「米粉と豆乳の濃厚ジェラートサンド」
PR TIMES Topics
【ごぼう】注意！豊富なポリフェノールを台無しにする「NG調理法」とは？管理栄養士が解説
ヨガジャーナルオンライン
老化を防ぎ､血圧を下げる…｢103歳で大往生｣まで元気だった経営者が60歳から毎朝欠かさなかった飲み物【2025年3月BEST5】
PRESIDENT Online
涼しげな手ぬぐいのインスタレーションが会場を彩る「かまわぬのてぬぐい展」今年も開催
PR TIMES Topics
コーヒー博士に聞く！ １日３杯のコーヒーで健康寿命が延びる!? ウェルビーイング習慣
FYTTEweb
世界初！キリンと東京大学が、ヒトiPS細胞由来小腸オルガノイドを用いた老化抑制素材の有効性確認に成功
PR TIMES
山梨県・富士五湖「富士すばるランド」で熱気球搭乗体験イベント開催
PR TIMES Topics
「血管がもろくなっている？」血管の老化による動脈硬化を防ぐために毎日でも食べたい食品とは？
ヨガジャーナルオンライン
〈花粉シーズン到来〉今日からできる花粉症対策！手軽に取り入れやすい、花粉対策になる飲み物とは？
ヨガジャーナルオンライン
今年も「よーじやの日」開催！生まれ変わった新よーじや”よじこ“をお披露目
PR TIMES Topics
【食物繊維を多く含む食品を摂取すると、腸の感染症を防げる可能性！？】研究結果が示唆！
ヨガジャーナルオンライン
体を整えるお茶の選び方とは？症状別で8つピックアップ！
YOLO
サステナビリティ「BAKE SUSTAINABLE PROJECT」より「植物うまれのSOYタルト」発売開始
PR TIMES Topics