【鮮度が違うニシンに鰆に初鰹!!】全国110店舗で4月限定メニュー登場!!板前がいる『庄や』だから味わえる山海の幸

2025.04.01 06:16
この季節に味わってほしい食材を使った板前の手づくり料理の数々

株式会社大庄(東京都大田区/代表取締役社長:平 了壽)は、全国の板前がいる町の酒場『庄や』110店舗にて、旬の山海の幸を存分に楽しめる4月限定の“旬メニュー”を提供開始します(※一部のFC店舗を除く)。「春告魚(はるつげうお)」と呼ばれるニシンや鰆(さわら)、初モノ代表格の初鰹など海の幸、ウドやふきのとうといった山の幸を使ったメニュー…

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