【マーボの素で節約】パパッと簡単！酸っぱ辛い「汁なし酸辣うどん」

麻婆豆腐の素って、本当に便利ですよね。
中華調味料がそろっていなくても、簡単に美味しい麻婆豆腐が作れます！

私は、麻婆豆腐の素を野菜炒めやスープなどにも調味料として使っているのですが。

今回は、麻婆豆腐の素に「お酢」をプラスして酸っぱ辛いタレを作り。
茹でたうどんに絡めて「汁なし酸辣（スーラー）うどん」を作ってみました。
仕上げに卵黄をのせてコクもプラス！
簡単にすぐに作れますので。

休日の…