銀座の粋、甘美に薫る。『鮨 よしかわ 勝 銀座』『鮨 よしかわ 勝 銀座 別邸』が春を感じる、大人の桜デザートをご用意。

2025.03.13 08:00
株式会社そら
3月5日(水)から株式会社そらが運営する、『鮨 よしかわ 勝 銀座』 『鮨 よしかわ 勝 銀座 別邸』にて見た目も華やかな、桜とベリーのショコラムースの提供を開始。
▶鮨 よしかわ 勝 銀座
▶鮨 よしかわ 勝 銀座 別邸

『鮨 よしかわ 勝 銀座』『鮨よしかわ 勝 銀座 別邸』
SNSで話題、鮨よしかわの姉妹店が銀座の一等地に2店舗同時OPEN致しました。
旬魚を個性派の江戸前握りで味わう。
当店は正統派の握り鮨を基本としながらも、洋の要素や、ひと手間加えた料理をつくることで、
”世界にひとつしかない鮨屋” を目指しております。

勝 銀座は暗を基調としたカウンター14席の上質な空間。
別邸は明をコンセプトとしたより大人贅沢な内装で大将のみがカウンター7席にふるまいます。
【一部】18:00~【二部】20:30~の予約制でのご案内。
その日のお客様のためだけに、本当に美味しい食材を使った鮨をご提供いたします。
桜とベリーのショコラムース
”鮨 よしかわ 勝” がこの春、贈るのは洗練された大人のためのデザート。
鮨の余韻を引き立てる、さっぱりとした甘美で奥深い味わいが、特別な時間に華を添えます。
中央に抹茶ソースを忍ばせた、軽やかで滑らかなホワイトチョコレートのムース。
甘い純白のムースにスプーンを入れると中から甘酸っぱいソースがあふれ出し、
絶妙なハーモニーを奏でます。

美しい球体のデザートに淡いピンク色の桜のソースをあしらい、華やかな印象に仕上げました。
季節に合わせてソースを変えることで旬を感じる味わいをお楽しみいただけます。

官能的な桜の香りと繊細な口どけが響き合う、至高の甘味をぜひご堪能ください。

【店舗情報】
『鮨 よしかわ 勝 銀座』 ※完全予約制
オープン日:2025年1月21日(火)
住所 :東京都中央区銀座6丁目12-15 いちご銀座612ビル 2F C室
電話番号:050-1721-1488
営業時間:第1部 18時00~ / 第2部 20時30分~(要前日予約)
HP:
予約:
『鮨よしかわ 勝 銀座 別邸』 ※完全予約制
オープン日:2025年1月21日(火)
住所 :東京都中央区銀座6丁目12-15 いちご銀座612ビル 2F B室
電話番号:03-6263-9043 
営業時間:第1部 18時00~ / 第2部 20時30分~(要前日予約)
HP:
予約:
【会社概要】
会社名: 株式会社そら
所在地: 東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F
代表者: 都築 学
URL:
事業内容:飲食事業 レストランホテル事業 スポーツストレッチ事業 海外事業 コンサルティング事業 カーセールス事業 シェアハウス&シェアオフィス事業 トレーニング事業、フェイシャルエステ事業

あわせて読みたい

2024年12月19日(木)、御徒町に「鮨結う遥(はるか)」開店
PR TIMES
人気イタリアンレストランが新たな挑戦!厳選したお肉で魅せる極上メニューのご紹介/「Azzurro520 代々木 ほぼ新宿のれん街」
PR TIMES
スコーン専門店BAKERS gonna BAKEが「たいやき わかば」とコラボ!あんこでアレンジした新作登場
PR TIMES Topics
春を感じる見た目も可愛らしいスイーツ「さくら杏仁」「ベリー&ホワイトムース」 エクセルシオール カフェで3月6日新発売
PR TIMES
カフェレート、パティスリー世界チャンピオンのシェフ大塚陽介氏のスイーツショップ「ヤヨイ東京」とコラボし、バレンタインイベントを開催
PR TIMES
新生活を迎える方に向けた自然の恵みから元気になれる企画展「春のすいぞくかん」を開催
PR TIMES Topics
【2店舗同時オープン!】銀座にコスパ最強のNEO鮨よしかわ誕生!上質なエンターテインメントと最上級の食材で叶えるワンランク上のおもてなし。
PR TIMES
開始2日間で870万円達成!『鮨 よしかわ』の姉妹店『鮨よしかわ 勝銀座 別邸』が革新の"スペシャリテ付きスペシャルペアリングコース"をMakuakeにて販売開始
PR TIMES
自家製塩を使用の四角いどら焼きの専門店「湯ノ塩」をOPEN
PR TIMES Topics
恵比寿の超人気寿司店「鮨よしかわ」が銀座にオープン!こだわりの“大将おまかせコース”を提供
レッツエンジョイ東京[おでかけ]
【大阪・梅田にカウンター鮨入門店誕生!】「鮨 銀座おのでら」が新たな鮨の愉しみ方を提案!「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」 3月14日(金)グランドオープン決定! ~オープン3日間限定三大特典ご用意~
PR TIMES
都道府県にフォーカスしたおやつ菓子発売
PR TIMES Topics
3月8日(土)国際女性デー特別企画!「鮨 銀座おのでら 登龍門」で、『鮨職人への偏見ネタ』漢字湯呑みを先着50名様にプレゼント!~鮨職人を取り巻く「見えない壁」を可視化~
PR TIMES
「廻転鮨 銀座おのでら 大阪店」が3月14日(金)から3日間、「1周年記念祭」を開催!
PR TIMES
家族みんなで使えるハンドケア「オー・ド・プチバトー ハンドクリーム」登場
PR TIMES Topics
はまだふくこの発見! 料理とお酒のベストマッチング!銀座デートは〈鮨からく〉で“ワインと江戸前寿司のペアリングコース”なんてどう?
Safari Online
【速報】名店の味をカジュアルに!大阪・梅田に「鮨 銀座おのでら」の”カウンター鮨入門店”が誕生
関西をもっと楽しむanna(アンナ)
消化酵素「カタヂアスターゼ」に込められた「生活者に寄り添う」思い
antenna
【 THE NEW NORMAL 】1周年記念|たっぷり国産いちご×煌めくシャンパンジュレの『 ココロオドルいちごパフェ 』3月15日~21日までの期間限定発売
PR TIMES
フォーシーズンズホテル京都に誕生した「鮨 銀座おのでら」。これは必然です
LEON.JP
お花の代わりに贈りたい「フラワーガーデンリールキーホルダー」
PR TIMES Topics