春の訪れを祝う「KIKYOイースターアフタヌーンティー」 3 月 15 日(土)より販売開始

東急リゾーツ＆ステイ株式会社
　旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン（長野県北佐久郡軽井沢町、総支配人：尾崎 健太郎、以下「旧軽井沢KIKYO」）では、2025 年 3 月 15 日(土)より「KIKYOイースターアフタヌーンティーン」の販売を開始いたします。

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　春の訪れを祝うお祭りとしても知られるイースター。たまごやうさぎなどのシンボルをモチーフにした愛らしいスイーツや食材の持つ色味で、華やかな春らしさを表現したセイボリーが並ぶ「KIKYOイー スターアフタヌーンティー」を 2025 年 3 月 15 日（土）からご提供いたします。
　スイーツには、地元オブセ牛乳のムースを使用したイースターバニーの可愛らしい後ろ姿が目を引く「うさぎのおしり」、いちごとフランボワーズのムースでできた「2 種のベリーのフレジエ」、ほろ苦い自家製濃厚抹茶ソースが小豆の甘さを引き立てる「抹茶白玉ぜんざい」など全 6 品。セイボリーは、信州牛のパティに菜の花や春レタス、平飼い卵のソースをかけた「春の信州牛スライダーバーガー」をはじめ、人参を練りこんで焼き上げたキャロットケーキに桜風味のサワークリームを敷き、蓮根や人参に見立てた生ハムをのせた「桜と生ハムのキャロットケーキ」等の全 3 品。スコーンには、ロール状に桜餡を巻き込んだ「桜のスコーン」に桜をまぜ塩味を効かせた自家製エペスクリームを添えてご用意します。春の穏やかな光が差し込む空間でゆっくりとティータイムをご堪能ください。

「KIKYO イースターアフタヌーンティー」概要
【提供期間】2025 年 3 月 15 日(土) ～ 5 月 8 日(木)
【営業時間】13：00 ～ 16：30 (L.O.)
【提供場所】カジュアルダイニング「a table」
【料金】1 名様 5,500円
【ご予約】
URL：

電話：0267-41-6990

※掲載メニュー内容は変更となる場合がございます。詳しくは公式ホームページをご確認ください。
※表示価格にはサービス料 13 ％、消費税 10 ％が含まれます。

<メニュー>
●セイボリー
春の信州牛スライダーバーガー
菜の花や春レタスをサンドした春らしいスライダーバーガー
お花のサラダ
信州リンゴ酢のドレッシングを合わせ華やかなエディブルフラワーで飾ったサラダ
桜と生ハムのキャロットケーキ
自家製キャロットケーキに桜風味のサワークリームを敷き、人参に見立てた生ハムなどを添え人参畑をイメ―ジした一品

●スイーツ
卵と巣
クッキーでできたイースターエッグ
いちごプリンとバラゼリー
甘酸っぱいいちごプリンに香り豊かなバラゼリーをのせた一品
うさぎのおしり
地元オブセ牛乳のムースでイースターバニーのかわいらしい後ろ姿を表現
マカロン
長野県産ラベンダーをクリームに混ぜ込んだマカロン
2 種のベリーのフレジエ
苺とフランボワーズの 2 種のムースを使用した春色のケーキ
抹茶白玉ぜんざい
自家濃厚抹茶ソースを使用したぜんざい

●スコーン
桜スコーン
桜餡を入れたロール状スコーン
自家製桜エペス
桜を混ぜ塩味を効かせた自家製エペスクリーム

桜と生ハムのキャロットケーキ

うさぎのおしり

2種のベリーのフレジエ

桜のスコーン＆自家製桜エペス


■『旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン』概要
　「旧軽井沢KIKYO」は、ヒルトン日本初進出「キュリオ・コレクションbyヒルトン」のホテルとして2018 年に開業。花の名前でもある「KIKYO（桔梗）」には、ふるさとに帰る「帰郷」という想いが込められています。桔梗の花咲く軽井沢に、何度でも帰ってきてほしいという想いとともに、お客様を『おかえりなさい』の気持ちでお迎えしております。

所在地：〒389-0102　長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 491-5
客室数：50 室
主要施設：レストラン・ラウンジ・トリートメントスパ・大浴場バンケット・チャペル・フィットネスジム・ギフトショップなど
交　　通：
・東京駅から新幹線で約 1 時間。JR「軽井沢駅」から車で 5 分（徒歩 15 分）
・碓氷軽井沢ICより車で15分
公式サイト：

■キュリオ・コレクションbyヒルトンについて

は、世界中の魅力的なデスティネーションにある、175軒以上の選び抜かれた個性豊かなホテルを展開しています。個性的な建築とデザイン、ワールドクラスのお食事とお飲み物、厳選された体験を通じてオーダーメードのストーリー、唯一無二の時間をお客様に提供します。ヒルトンと受賞歴のあるゲスト・ロイヤルティ・プログラム、

の特典もお楽しみいただけます。ご予約は

または業界をリードするヒルトン・オナーズの

から。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約した

会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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