愛知県瀬戸市 米泰の「おこしもの」《菓子研究家・福田里香の民芸お菓子巡礼》

民芸とお菓子の甘い関係をひも解いていく、お菓子研究家・福田里香ふくだりかさんの《民芸お菓子巡礼》。今回は愛知県瀬戸市にある和菓子店・米泰こめひろ の「おこしもの」をご紹介。
福田里香（ふくだ・りか）
菓子研究家。書籍や雑誌を中心に活躍。13……