株式会社 学研ホールディングス
ふだん家に【あるもので】【少ない材料で】簡単においしく作れるレシピを紹介。災害時の湯せん調理のポイント、在宅避難時に役立つ【おうち備蓄】も紹介。防災ワザが身につく、キッチンに置きたい1冊です。
株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：南條達也）は、2025年2月27日（木）に『アイラップで簡単レシピ お役立ち防災編』を発売いたします。
『アイラップで簡単レシピ お役立ち防災編』
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●料理に便利！ 災害時にも役立つ！ 大人気のアイラップ
アイラップは、「袋のラップ」というキャッチフレーズでおなじみの食品用ポリ袋です。食品の湯せんや電子レンジ加熱、冷凍・冷蔵保存にも使え、料理に便利と評判に。電気が使えない【災害時】でもカセットコンロがあれば温かい料理が食べられるなど、【災害時にも役立つ商品】としても注目されています。
フォロワー33万人を抱える「アイラップ【公式】」X（旧Twitter）では便利テクニックが発信され、特に「アイラップ炊飯」は災害時に覚えておきたい知識として大きな話題を呼びました。
そんなアイラップをフル活用したレシピ本である『アイラップで簡単レシピ』（2024年5月発売、Gakken）は、累計発行部数5万部を突破（2025年1月時点）。このたび、「いつもの食事が災害時の備えにもなる」をコンセプトに、ふだんの料理にも災害時にも役立つレシピとアイデアをまとめた『アイラップで簡単レシピ お役立ち防災編』を発売します。
▲「手が汚れない」「洗い物が少なくなる」のも人気のポイント。
▲アイラップを使って簡単に作れるおかずがいっぱい！ 実は、停電時に早めに使いたい食材順にレシピを掲載しています。最初は【肉・魚介の主菜】から始まります。
●毎日の料理を通じて、防災ワザが身につく！
本書では、いつものごはんにも、災害時でも、アイラップで簡単においしく作れるレシピを紹介しています。【ふだんから実践しておくと、いざというとき本当に役立つ】知識が満載です。「防災」の備えをしないと……と気張らなくて大丈夫。普段の料理の延長で、防災ワザが身につきます。
▲料理本によくあるレイアウトに、工夫をたっぷり詰め込みました。
◆◆ふだんにも、もしものときにも役立つ
『アイラップで簡単レシピ お役立ち防災編』のポイント◆◆
●おいしくカンタン！ 大満足のおかず、ごはんものやパスタ、おやつまで作れる
●ふだん家に【あるもので】、【少ない材料で】作れるこだわりレシピを掲載
●災害時でも応用がきく、【代用可能な食材】もフォロー
●湯せん調理レシピは、災害時に【節ガス】できる作り方も合わせて掲載
●停電時に使うべき食材順にレシピを掲載。冷蔵庫の食材を上手に使う知識が身につく！
●在宅避難に役立つ【おうち備蓄】のポイント、キッチンまわり以外でのアイラップ活用法も網羅
◀帯部分に「初回限定特典」と記載のある初回限定版には、アイラップ10枚がついています。
※一部書店での取り扱いとなります。
●目次
※一部抜粋
PART1◆主菜から副菜まで！ 素材別ラクうま！ おかず
【肉・魚介の主菜】照り焼きチキン・豚のしょうが焼き・ドライカレー・スピードぶり大根・茶碗蒸し ほか
【野菜の副菜】蒸し野菜といろいろマヨディップ・ラタトゥイユ・にんじんのナムル ほか
【缶詰&レトルトが主役のおかず】サバ缶コールスロー・カレーミルクスープ ほか
PART2◆1品で満足の主食
ベーコンと卵のチャーハン・もちボロネーゼ・ミートソース ほか
PART3◆みんな大好き 和み系おやつ
チョコ蒸しパン・豆乳プリン ほか
◆知っておきたい防災のキホンのキ◆
在宅避難に備えて「おうち備蓄」・ローリングストック・常備したい食品カタログ・備蓄品リスト・防災ポーチ・持ち出し袋に入れるものリスト ほか
［著者プロフィール］島本美由紀（しまもと・みゆき）
料理研究家、ラク家事アドバイザー、防災士。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、身近な食材で誰もが手軽においしく作れるレシピを考案。冷蔵庫収納や食品保存、食品ロス削減アドバイザーとしても活動し、『あさイチ』（NHK）や『ヒルナンデス！』（日本テレビ）などにも出演。『冷凍豆腐レシピ77』（小学館）、『もしもに備える！おうち備蓄と防災のアイデア帖』（パイイ ンターナショナル）、『マニモゴ！ずぼら韓国ごはん』（Gakken）など、著書は80冊を超える。公式 YouTube「島本美由紀のラク家事CH」では家事がラクになるアイデアを紹介している。
HP：
『アイラップで簡単レシピ お役立ち防災編』
著：島本美由紀
定価：1,760円（税込）
発売日：2025年2月27日（木）
判型：A5判／128ページ
電子版：あり
ISBN：978-4-05-802456-0
発行所：株式会社 Gakken
学研出版サイト：
■株式会社 Gakken（Gakken Inc.）
・代表取締役社長：南條 達也
・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）
・資本金：50百万円
・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、
園・学校向け事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開
■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.）
・代表取締役社長：宮原 博昭
・法人設立年月日：1947年3月31日
・資本金：19,817百万円
・売上高：1,855億円、連結子会社79社（2024年9月期）
東京証券取引所 プライム市場上場（証券コード：9470）
・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号：03-6431-1001（代表）
・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
学習教材などの出版・コンテンツ事業、
教科書・保育用品などの園・学校事業など
医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、
認知症グループホーム事業、
保育園・学童などの子育て支援事業など
グローバル：150か国以上で活動・事業展開
