３月まで八戸ブイヤベースフェスタ開催中。早起きして〇〇すれば10倍楽しめる!?

コロカル by マガジンハウス
2025.02.25 16:00
青森県南東部に位置し、太平洋に面する八戸市は、海産物の宝庫。ここ八戸で毎年２〜３月の恒例になっているのが、魚介類をスープで味わう「八戸ブイヤベースフェスタ」です。ブイヤベースとは、南フランス発祥の郷土料理。地元産の魚貝類を、トマトやハーブとともに煮込んでつくります。今年の「八戸ブイヤベースフェスタ」には過去最多タイの16店舗が参加し、それぞれがこだわりのブイヤベースを提供しています。 …
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