ツレヅレハナコさんとめぐる八戸グルメ。 八戸 毬姫牛と、南部町のアップルパイ

食と酒と旅を愛する文筆家・料理研究家のツレヅレハナコさんが大好きな土地のひとつが、青森県八戸市。ツレヅレハナコさんとともに、冬の味覚を楽しむ、食材探しの旅へ。【後編はこちら】 はちのへエリアの魅力とは？ 青森県の南東部、太平洋に面した八戸市は、古くから全国有数の水揚げを誇る水産都市として栄えてきました。そのため、食材といえば魚介類のイメージが持たれていますが、実は農業や畜産業も盛ん。さらに、三戸町…