【カノーブル】春の訪れ「Reve Framboise(レーヴ・フランボワーズ)」を発売。メレンゲと塩バターとフランボワーズの繊細な味わい。

2025.02.21 10:48
ナショナルデパート株式会社
メレンゲとバターが出会って美味しいスイーツに
ナショナルデパート株式会社(本社:岡山県岡山市、代表取締役:秀島康右)は、食べるバター専門ブランド「カノーブル」から、春の訪れ「Reve Framboise(レーヴ・フランボワーズ)」を発表いたします。本商品は、2025年3月1日より東京工場直売所で販売開始し、1月21日からECサイトで予約受付開始いたします。
春の訪れを告げるレシピ
春の訪れを告げるレシピ「Reve Framboise(レーヴ・フランボワーズ)」は、ほんのり甘くてちょっと酸っぱい、春の訪れを感じさせるメレンゲバタースイーツです。

塩バターとメレンゲ、塩味と甘みがそれぞれ混ざり合わないレシピは、カノーブルが守ってきた味の哲学。そこにフランボワーズのフリーズドライ、ジャム、メレンゲをプラスすることで、とってもバランスよく味が整います。
断面からフランボワーズの実とジャムがとろり


ベースのメレンゲはカリコリ食感に仕上げ、その上にフランボワーズジャムを敷き、フリーズドライフランボワーズをのせ、フィアンティーヌ(薄焼きクレープ)とあえた塩バターホイップを絞り、トッピングには崩したフランボワーズメレンゲ、フランボワーズの粗挽きパウダーとフィアンティーヌをまぶしています。

メレンゲの甘さ、塩バターのミルク感と塩味、フランボワーズの酸味と香り、パーフェクトなメレンゲバタースイーツです。


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ブランド名:カノーブル
商品名:Reve Framboise(レーヴ・フランボワーズ)
価格:¥1,980(税込)
内容量:6個入り
保存方法:冷凍保存(-15℃)
賞味期限:30日(未開封時)

ナショナルデパート東京工場
販売所:東京都目黒区八雲2-6-11
営業:毎週土・日曜日(12:00~17:00)
お問い合わせ:03-6421-1861
※営業時間・在庫については要電話確認

ナショナルデパート株式会社
本社:岡山県岡山市北区天神町9-2

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