残りご飯のお粥の朝ごはん

「pour toi（ポルトワ）」吉岡真由美・森山久美公さん vol.3

こんにちは、熊本県山鹿市で「pour toi〈ポルトワ〉」という雑貨店の店主 吉岡真由美・森山久美公です。今回も、我が家の朝ごはんにお付き合いださい。この日は昨夜ご飯が多く余ったため残りご飯と下味を付けた鶏肉を一緒に炊いて、最近ハマっている台湾風のお粥にしました。


鶏ガラをベースに味付けをしたお粥に少しだけ、五香粉(スタ…