麺食
「喜多方ラーメン坂内」をはじめ、国内外で幅広いジャンルの飲食店事業を手掛ける株式会社麺食(本社：東京都品川区、代表取締役社長：中原 誠)が運営する『喜多方ラーメン坂内』は、シャリっと玉ねぎと新鮮野菜をたっぷり盛った冬限定商品『8種野菜のポカポカ味噌ラーメン』を、2025年2月18日（火）から提供開始いたします。さらに、『青唐 8種野菜のポカポカ味噌ラーメン』と『倍焼豚 8種野菜のポカポカ味噌ラーメン』を加えた3種のラインナップをご用意しました。
フレッシュ野菜をたっぷり使用した冬の限定商品「8種野菜のポカポカ味噌ラーメン」は、おろしたての生しょうがと、食感を残した粗みじん切り玉ねぎの辛味が溶け込んだ味噌スープが特徴です。食べ進めるにつれて、身体の芯からじんわりと温まり、寒い冬にぴったりのラーメンです。使用野菜は、玉ねぎ、しょうが、キャベツ、もやし、長ねぎ、豆苗、万能ねぎ、にんじんの8種類。スープは、深みのある坂内特製のブレンド味噌スープで、喜多方ラーメン特有のもちもちとした平打ち多加水麺に絡み、野菜の食感とともに飽きることなく最後までご堪能いただけます。自慢のトロうま焼豚の旨味がスープに溶け出し、さっぱりしながらもまろやかでコクのある味わいをお楽しみいただけます。さらに今冬は、2種類の新たなラインナップが加わります。青唐辛子でさらにパンチを効かせた「青唐 8種野菜のポカポカ味噌ラーメン」と、トロうま焼豚が通常の2倍の枚数（10枚）をトッピングした「倍焼豚 8種野菜のポカポカ味噌ラーメン」も同時に提供開始いたします！
■商品概要
■販 売 期 間：2025年2月18日(火)～2025年4月21日(月)予定
■関 連 URL ：
■商品の特徴：8 種野菜が山盛りでトッピングされた、彩り豊かな期間限定メニューです。シャリっとした歯ごたえが残るみじん切りの玉ねぎと、程よい辛みの生しょうががアクセントとなり、体の芯からポカポカ温まる、冬におすすめの逸品です。 ラインナップは3パターン（「8種野菜のポカポカ味噌ラーメン」「青唐 8種野菜のポカポカ味噌ラーメン」「倍焼豚 8種野菜のポカポカ味噌ラーメン」）でご提供いたします。
■商品ラインナップ
8種野菜のポカポカ味噌ラーメン
■商品名：8種野菜のポカポカ味噌ラーメン■販売価格：普通盛 1,090円(税込) / 大盛 1,240円(税込)
・しょうがの効いたさわやか味噌ラーメン
・3種類のラインナップからお選びいただけます。
青唐 8種野菜のポカポカ味噌ラーメン
■商品名：青唐 8種野菜のポカポカ味噌ラーメン■販売価格：普通盛 1,190円(税込) / 大盛 1,340円(税込)
・青唐辛子の辛さ増しは5倍まで無料で承ります。
・辛さにご注意ください。
倍焼豚 8種野菜のポカポカ味噌ラーメン
■商品名：倍焼豚 8種野菜のポカポカ味噌ラーメン■販売価格：普通盛 1,390円(税込) / 大盛 1,540円(税込)
・通常は5枚トッピングの焼豚を10枚にしてご提供いたします。
・ボリュームたっぷり！パワーチャージに最適です。
■販売店舗
岩手県：水沢店
長野県：東部町店 / 更埴店
東京都：千歳烏山店 / 京橋店 / 大森東口店 / 大手町店 / 浅草店 / 武蔵小山店 / 五反田駅前店 /
西蒲田店 / 内幸町ガード下店 / 新宿パークタワー店 / 多摩センター店 / 高円寺北口店 /
小岩店 / 住吉店 / 歌舞伎町店 / 木場店 / 笹塚店 / 恵比寿店 / 品川シーズンテラス店 /
汐留シティセンター店 / 練馬中央店 / 調布店 / 大塚店 / 亀有店
神奈川県：川崎東田店 / 石川町店 / 戸塚店 / 金沢文庫店 / 湘南寒川店 / 武蔵新城店
千葉県：蘇我店 / 君津店 / 市川店 / 木更津店 / 南流山店 / 船橋店 / 茂原長生店 / 八日市場店
茨城県：取手店 / 日立鮎川店 / 水戸東店 / 潮来店 / 石岡店 / 新利根店
栃木県：宇都宮店
埼玉県：岩槻店 / 上尾店 / 杉戸店 / 本庄店
静岡県：三島店
愛知県：名古屋守山店
三重県：四日市駅前店 / 四日市店 / 鈴鹿店
大阪府：針中野店
高知県：六泉寺店
福岡県：天神大名店 / 博多駅前店
■喜多方ラーメン坂内とは
喜多方ラーメン
”喜多方ラーメン”は、日本三大ご当地ラーメンのひとつといわれ、「喜多方ラーメン坂内」は福島県喜多方市にある老舗「坂内食堂」をルーツに持つ喜多方ラーメンチェーンです。
会津盆地の気候と風土に育まれ守られてきた喜多方ラーメンの味を伝えるべく、麺、スープ、焼豚の素材にこだわり、一杯一杯を丁寧に作っています。素材にこだわり、日常食であるラーメンで“手作りの美味しさ”を日々ご提供しております。ラーメンを通じて気持ちの温もりを伝えることで、多くのお客様が心から笑顔になれるよう、今後も努めてまいります。
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【東京】 品川シーズンテラス店／新宿西口思い出横丁店／歌舞伎町店／亀戸店／千歳烏山店／高円寺北口店/四谷店 【大阪】 なんば日本橋店 【高知県】 六泉寺店
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坂内イメージキャラクター ベコ丸
■株式会社麺食 会社概要
■会社名：株式会社麺食
■代表者：代表取締役社長 中原 誠
■本社所在地：東京都品川区東大井2-13-8 ケイヒン東大井ビル10階
■URL：
■事業内容：
・飲食店開発、運営※2025年1月末時点
「喜多方ラーメン坂内」国内67店舗、海外8店舗
「８８亞細亞」国内2店舗
「ヴェトナム・アリス」国内1店舗
「そば処 笑庵（しょうあん）」国内1店舗
「Bar de Ollaria（バル デ オジャリア）」国内1店舗
「Tokyo Katsu Curry」米国１店舗
「いろは」独国１店舗
・外国人人財紹介、支援事業
・卸売事業
【株式会社麺食】
『「食を通じた気持ちの温もり」を伝えることで世界中の人々を笑顔にする』という理念のもと、祖業である「喜多方ラーメン坂内」を筆頭に、アジア各国料理の多彩な店舗展開や、現地で厳選し調達した豚肉をはじめとする食材と自社開発商品の卸事業、外国人人財の紹介、事業再生への取り組みを行っています。日本が生み出す食のコンテンツの可能性を信じ、飲食に関連する幅広い事業をグローバルに展開しています。
