麺食
「喜多方ラーメン坂内」をはじめ、国内外で幅広いジャンルの飲食店事業を手掛ける株式会社麺食(本社：東京都品川区、代表取締役社長：中原 誠)が運営する『喜多方ラーメン坂内』は、2025年3月6日(木)、7日(金)の2日間に「坂内感謝祭」を開催いたします。フェア期間中は「喜多方ラーメン」一杯870円(税込)を650円(税込)、他2商品を220円引きにてご提供いたします。
3月6日(木)、7日(金)の2日間は、看板商品「喜多方ラーメン」を通常価格から220円引きの650円(税 込)でご提供いたします。さらに、より多くのお客様に喜んでいただけるよう、人気メニューの「味玉 ラーメン」と「喜多方わんたんラーメン」も、それぞれ通常価格から220円引きでお召し上がりいただ けます！どちらも多くのお客様に愛されているメニューで、すっきりコク旨なスープとこだわりトッピ ングの相性は抜群。ぜひこの機会に、ご家族やご友人と一緒に贅沢な味わいをお楽しみください。本イ ベントは、長年ご愛顧いただいているお客様への感謝の気持ちを込めて実施いたします。ご来店いただ いたすべてのお客様に、お得な価格で最高のラーメンをお届けできることを楽しみにしております。ぜ ひ、この機会に「喜多方ラーメン坂内」で至福の一杯をご堪能ください。
■企画概要
■フェア期間：2025年3月6日(木)、7日(金)の2日間
■関 連 URL ：
■対象商品と提供価格：
・喜多方ラーメン 通常870円(税込) →650円(税込)
・味玉ラーメン 通常1,000円(税込) →780円(税込)
・喜多方わんたんラーメン 通常1,110円 →890円(税込)
■注意事項：
・対象商品に対して坂内モバイルクーポンをはじめとするその他クーポンとの併用不可。
・お土産ラーメン、テイクアウトラーメンは対象外です。
■対象商品
喜多方ラーメン
喜多方ラーメン 870円 → 650円熟成麺・スープ・焼豚の 三位一体。当店自慢の一 杯です。
味玉ラーメン
味玉ラーメン 1,000円 → 780円味付は焼豚と同じ醤油を使 用。とろ～り玉子とスープ の組み合わせが絶品！
喜多方わんたんラーメン
喜多方わんたんラーメン 1,110円 → 890円開発に1年をかけたこだわりわんたん。自慢の焼豚と一緒にどうぞ。
■坂内のこだわり
飽きないコク旨スープ
●もちもち食感でスープがよく絡む、熟成多加水麺
喜多方ラーメンは麺が命。特徴ともいえるもちもちの平打ちちぢれ麺は、月に一度、社内で原材料の配合、 水分量をチェックし、常に改良しております。季節の温度や湿度、お客様へのご提供時間などを計算し、熟 成させ、愛情を込めて作った麺はすっきりとしたスープにもよく絡みます。
●トロける柔らかさ 坂内自慢の自家製焼豚
独自ルートで海外より仕入れる豚肉は、社長自ら現地に赴き、厳選したものを使用しています。じっくりと 大鍋で煮て余分な脂を落とし、赤身部分はふわっと仕上げます。口の中でトロける脂身と、ジューシーで柔 らかい赤身のおいしさを存分に味わえるトロ旨焼豚は坂内の自慢の逸品です。
●あっさりなのにコク旨 豚骨ベースの醤油スープ
ラーメンの土台となるスープは、豚骨の旨味だけを時間をかけて炊き出し、アクを丁寧に取り除き続け、透 明で雑味を感じないスープに仕立てます。また、ラーメンをご提供時はスープの基準温度を80度に設定し、 麺がふっくらとした最高の状態でお召し上がりいただきます。
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坂内イメージキャラクター ベコ
■喜多方ラーメン坂内とは
喜多方ラーメン
”喜多方ラーメン”は、日本三大ご当地ラーメンのひとつといわれ、「喜多方ラーメン坂内」は福島県喜多方市にある老舗「坂内食堂」をルーツに持つ喜多方ラーメンチェーンです。 会津盆地の気候と風土に育まれ守られてきた喜多方ラーメンの味を伝えるべく、麺、スープ、焼豚の素材に こだわり、一杯一杯を丁寧に作っています。素材にこだわり、日常食であるラーメンで“手作りの美味しさ” を日々ご提供しております。ラーメンを通じて気持ちの温もりを伝えることで、多くのお客様が心から笑顔になれるよう、今後も努めてまいります。
■株式会社麺食 会社概要
■会 社 名：株式会社麺食
■代 表 者：代表取締役社長 中原 誠
■本社所在地：東京都品川区東大井2-13-8 ケイヒン東大井ビル10階
■U R L：
■事 業 内 容：
・飲食店開発、運営※2025年1月末時点 「喜多方ラーメン坂内」国内67店舗、海外9店舗 「８８亞細亞」国内2店舗 「ヴェトナム・アリス」国内1店舗 「そば処 笑庵（しょうあん）」国内1店舗 「Bar de Ollaria（バル デ オジャリア）」国内1店舗 「Tokyo Katsu Curry」米国１店舗 「いろは」独国１店舗
・外国人人財紹介、支援事業
・卸売事業
【株式会社麺食】
『「食を通じた気持ちの温もり」を伝えることで世界中の人々を笑顔にする』という理念のもと、祖業である「喜多方ラーメン坂内」を筆頭に、アジア各国料理の多彩な店舗展開や、現地で厳選し調達した豚肉をはじめとする食材と自社開発商品の卸事業、外国人人財の紹介、事業再生への取り組みを行っています。日本 が生み出す食のコンテンツの可能性を信じ、飲食に関連する幅広い事業をグローバルに展開しています。
