築地発、和の食文化を体験する美食イベント「築地美食倶楽部」第2回開催のお知らせ

株式会社Sunnylive
築地から国内外へ和の食文化体験を発信！第2回「築地美食倶楽部」は、(株)麺屋武蔵 代表取締役社長 矢都木二郎氏による、ラーメンの特別コース + 仲卸目利きの築地魚介類の料理を提供します。

株式会社Sunnylive（東京都中央区、代表取締役 清岡祥治）は、築地の価値向上と和の食文化の発信を目的とした特別な食の会『

』の第2回イベントを2025年3月8日（土）に

にて開催いたします。

「築地美食倶楽部」（Tsukiji Gourmet club）とは

『

』は、東京・築地を舞台に、一流料理人が『和の食』文化を国内外の美食家や食愛好家に向けて発信し、体験していただく特別な食の会です。築地の新鮮な食材を使用し、「美味しく」「楽しく」「学べる」をテーマにした参加型の大人向け美食イベントを2～3ヶ月ごとに開催しています。

第2回イベント概要

- 日時：2025年3月8日（土）18:00～21:00
- 場所：

（東京都中央区築地4-13-8 ソラシアビル築地5階）
- 料理人：

代表取締役社長 矢都木二郎氏
- メニュー：ラーメンの特別コース料理 + 仲卸目利きの築地魚介類
- 参加費：16,500円（税込）ワンドリンク付き

注目ポイント

1. 革新的なラーメン体験：『ラーメンの無限の可能性に挑戦する男』として注目されている
　 矢都木二郎氏による特別コース料理を提供いたします。
2. 築地の魅力再発見：仲卸目利きによる厳選された築地の魚介類を使用し、和の食文化の奥深さを
　体感いただけます。
3. クローズドな空間でのシェフとの交流：参加者限定の特別な環境で、シェフとの対話や質問を
　楽しめます。
4．著名人と築地のプロフェッショナルによる特別な体験：築地美食倶楽部の構成メンバーである

氏（元代ゼミ、東進ハイスクールのカリスマ予備校講師）と
　門井直也氏（築地の鮮魚仲卸「京富」5代目社長）が当日参加し、場を盛り上げます。

築地美食倶楽部の意義

1. 築地の価値向上：食のプロが集まる街として、築地の発展に寄与します。
2. 五感を刺激する体験：楽しみながら学び、活力を得られる食体験を提供します。
3. 社会問題への理解促進：食や料理を通じて、環境や社会問題について考える機会を創出します。
4. 国際交流の促進：世界の料理人とのセッションを通じて、和の食文化と他国の食文化の相互理解を
　深めます。

第1回築地美食倶楽部の様子は、こちらから動画でご覧いただけます。

YouTube:

参加資格

- 20歳以上の方（未成年者は保護者同伴の場合のみ参加可）
- 他の参加者への配慮ができる方
- 勧誘行為を行わない方

お申し込み方法

公式ウェブサイト（

）よりお申し込みください。

本件に関するお問い合わせ

株式会社Sunnylive
TSUKIJI COOKING 築地美食倶楽部 事務局
TEL：[03-6912-0584]
Email：[info@sunny-live.com]

築地美食倶楽部は、和の食文化の魅力を多くの方々に体験していただくことで、日本の食文化の継承と発展、そして築地の価値向上に貢献してまいります。

TSUKIJI COOKINGとは

2013年から東京の築地で料理教室を開始しました。
築地場外市場の中で、市場から仕入れた最高品質の食材を使い、選び抜かれた料理講師陣による“楽しい”訪日外国人向け料理教室です。外国人向け料理教室のパイオニアとして個人、グループ、法人向けの多様なプログラムを提供しています。
チームビルディングクッキングや、VIP向け、プライベート料理教室等、幅広い活動を行っています。
過去の受賞歴
【 ミシュランガイドで５Authentic Japanese cooking class in Tokyoに選出 】
【 東京観光財団2年連続推薦プログラム 】（チームビルディング・クッキング）
【 中小機構の外国人富裕層を送客するオペレーターが選ぶ魅力コンテンツ16選に選出 】
【 2019年農林水産省主催 食かけるプライズにおいて食かけるシルバー賞受賞 】
【Trip adviser 2019 CERTIFICATE of EXCELLENCE 受賞】