日ハムVS.プリマ､肉薄する｢ソーセージ頂上決戦｣

今年、40周年を迎える「シャウエッセン」が転換点に差し掛かっている。

食肉首位の日本ハムにとってシャウエッセンは看板商品だ。ウインナーソーセージカテゴリーで30年以上にわたりシェアトップに君臨しており、その認知度は群を抜いている。

ところが、足元では王者シャウエッセンが市場シェアを落としているようだ。シェアを奪っているのがプリマハムの看板商品「香薫（こうくん）あらびきポーク」（以下香薫）だ。
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