食通が選ぶ、一度は行きたい京都にある日本料理の名店 山本憲資氏編

2025.02.04 10:30
日々様々なレストランを巡る食通が本当に好きなお店とは?今回お話を伺ったのは、株式会社サマリーの創業者で現在は顧問を務め、食通として知られる山本憲資氏。そんな山本氏がおすすめする、旅してでも訪れたい長野の名店を伺いました。 …

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