鶏スペアリブとれんこんの甘酢【吉田 愛さんの出汁がなくても滋味深い煮物】

クロワッサンオンライン
2025.01.31 12:51
手間が省ける上に食材のおいしさをシンプルに味わえる、出汁いらずの簡単煮物。うまみの強い肉を上手に使って。 鶏スペアリブとれんこんの甘酢煮 酢の効果で味わい深く、柔らかく。 焼き目をつけた鶏スペアリブのうまみを、れんこんに絡めながら照りよく仕上げて。れんこんの代わりにごぼうや大根などで作ってもおいしい。 【材料（2人分）】鶏スペアリブ（手羽中を縦半分に切ったもの）6〜7本分（300g）れんこん 1節…
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