伊勢すえよしが、未利用魚を使用した「鯵わいドレッシング」開発！クラファンも実施

STRAIGHT PRESS
2025.01.26 09:45
田中佑樹氏が代表を務める「伊勢すえよし」は、「美味しい恵みを未来に残す割烹店」を掲げ、これからの時代に適した和食文化を提案してきた。そのためのチャレンジの一環として、「未利用魚1トン流通」を目標に掲げ、三重県で水揚げ…
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