“羊肉の魅力を気軽なビストロスタイルで広げたい”　「ヒツジパブリック」が虎ノ門ヒルズステーションタワー T-MARKETにオープン

料理王国
2025.01.15 20:15
12月14日（土）、虎ノ門ヒルズステーションタワーT-MARKET内（東京）に「ヒツジパブリック（HITSUJI PUBLIC）」が開業。牽引役は、羊肉の普及活動に情熱を注ぐ「No Code」の米澤文雄氏。熱い思いを持つ4人の羊肉大好きシェフともコラボし、個性あふれるメニューをカジュアルに楽しめるビストロ居酒屋が誕生した。羊ブームの火付け役「SHEEP FREAKS」の5人のシェフがメニューで競演…
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