【シェフ脇屋が少年時代に食べた本格中華】思い出の「とろとろ白菜のクリーム煮」に挑戦！軽くてまろい♡

あたらしい日日
2025.01.22 17:00
15歳で中華料理の世界に入り、50年以上も腕を振るってきた巨匠、脇屋友詞シェフ。この道に進む前の脇屋少年が、東京で初めて本格的な中国料理を食べた時の一品に、「とろとろ白菜のクリーム煮」があったそう。そんな思い出の味を、自身のYouTubeで…
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