【志麻さんの冬アイス】新感覚♪しゅわっと消えるくちどけ♡ふわりと軽い軽～い「ヌガーグラッセ」作ろう！

「ヌガーグラッセ」というスイーツをご存じですか？砂糖や蜂蜜、メレンゲなどを混ぜ合わせて煮詰め、ドライフルーツやナッツを加えて固めたものが「ヌガー」。それをグラッセした（冷たく冷やした）のが「ヌガーグラッセ」。フランスでは定番のお菓子なんです…