“おいしいね、素敵だね”でつながる、循環型の暮らし。すみれや・春山文枝さんが大切にする、5つの心得

いまある資源を生かし、未来につないでいくために。「幸せな循環」に取り組むすみれやの春山文枝さんを取材しました。今回は、春山さんの循環する暮らしについて伺います。
（『天然生活』2023年12月掲載）小さなつくり手を応援。おいしく楽しい暮らしを大学院生のころから約25年京都に住み、都市部ながらも自然環境が近く、小さな街並みで顔が見える関係がつくりやすいと京都・左京区で生活雑貨と乾物の店「すみれや」を…