《平安貴族の食文化》平安時代にかき氷は高級品だった？【後編】

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2024.12.11 12:00
貴族と庶民で大きく食生活が異なっていた平安時代。権力を握り、豊かな荘園や国を治めていた平安貴族はどのようなものを食べていたのか？京都ノートルダム女子大学名誉教授である鳥居本幸代さんの監修のもと、王朝文学から彼らの食文化をひも解いていきます。……
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