栄養士が教える、昼の「タンパク質＆カルシウム」メニュー“焼きそば”のつくり方／料理家、栄養士・今泉久美さん

天然生活web
2024.12.11 11:00
疲れやすい、気分が落ち込む、眠れないなどの不調を感じたら毎日の食事を見直してみましょう。栄養士の今泉久美さんに健康を支えるタンパク質とカルシウムがしっかりとれる献立を教わりました。今回は、昼におすすめのひと皿「焼きそば」のつくり方を。
（別冊天然生活『心と体が若返る小さな習慣』掲載）昼に手軽なバランスのよいひと皿
「焼きそば」のつくり方酢を一緒にとることでカルシウムの吸収率が上昇。材料（1人分）[…
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