香りがたまらない「ウーロン茶の極上豚しゃぶ」。手軽に薬膳鍋が楽しめる／小田真規子さんのレシピ

寒い季節になると、鍋の出番が増えます。暮らしの多様化が進む昨今、さまざまな人がコンパクトな「小鍋」を楽しんでいます。鍋といえば、レシピにマンネリしてしまうこともあるので、バリエーションを覚えておきたいですよね。自身も小鍋を楽しみ、『まいにち小鍋』（ダイヤモンド社）がヒットしている人気料理家の小田真規子さんに、ウーロン茶を使った小鍋レシピを教えてもらいました。…