血液がサラサラになる「みそ玉」と即席「みそ汁」のつくり方。刻んだタマネギがポイント／栗原毅医師考案

「最近、血圧が高いのが気になる」「脳卒中や心筋梗塞が怖い」と思っていても、忙しい生活のなかで、なにもできていないという人も多いのでは。「みそ汁で健康に」というのは、「血液サラサラ」の名づけ親の一人である、日本肝臓学会肝臓専門医、日本血管血流学会理事の栗原毅先生。みそ汁で健康になる理由と、栗原式みそ汁・みそ玉のレシピを解説します。…