【ネギ】冷凍すれば1か月保存が可能！？ネギの美味しさを損なわずに冷凍するコツを管理栄養士が解説

ヨガジャーナルオンライン
2024.11.19 20:55
ネギは白い部分にビタミンC、緑の部分にカリウムやカルシウム、βカロテンが豊富に含まれており、常備しておきたい野菜の1つです。ネギは冷凍すると1か月ほど保存ができ、煮物や汁物に入れればやわらかい食感も気になりません。今回はネギの冷凍保存について詳しく解説します！
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