旬の食材レシピ【きのこの巻】

「エル・グルメ」の公認料理家組織「ELLE gourmet フードクリエイター部」。プロの料理家たちが、旬の食材でできる簡単でおいしいレシピを伝授する。今回は秋の味覚「きのこ」をテーマに、季節ならではの豊かな風味を楽しめるレシピを紹介。きのこのおいしさを存分に引き出した料理で、秋の食卓を華やかに彩ろう。…