トップシェフ・敏腕バイヤーが選ぶ！料理王国100選2025年度後期の速報

料理王国
2024.11.01 13:21
「料理王国100選」後期の審査が10月2日に行われ、その中から入選商品が決定しました。これまで本誌で取材してきた食材、熱意ある生産者やメーカーからの公募品などを審査。品評員は料理界のトップシェフや敏腕バイヤーなど、食の分野で活躍する14人。プロの厳しい目と舌で厳選された日本を代表する食の逸品がそろいます。このあと8月に審査が行われた前期と合わせ、入選商品の中から優秀賞、そして特別賞のローカルキング…
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