SKS JAPAN 2024 開催レポート vol.1 国内外から“食のチェンジメーカー”が集結!未来の食産業を考え、繋がる、国内最大級のカンファレンスをレポート

2024.10.31 09:59
今年で第7回目となるフードテックカンファレンス『SKS JAPAN』が、10月24日(木)から26 日(土)の3日間、東京・日本橋のコレド室町テラス3階 室町三井ホール&カンファレンスで開催された。多岐に渡るテーマを掲げて国内外から集った約100名の登壇者による44のセッションが行われた会場の様子を、3回に分けてレポートする。3日間にわたるカンファレンスの第1日目は、世界のフードテックのトレンドや…

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