【おでんダイエット】低カロリーだけど塩分が気になる!?　むくみオフ＆秋バテにもぴったりなおでんはこれでした♪　＃Omezaトーク

私もむくみやすい体質のせいか、おでんを食べると体がむくむのが気になっていました。FYTTEの人気連載、管理栄養士の大越郷子先生の「栄養クイズ」の過去記事でもおでんの塩分についてこう書かれています。

「おでんは、塩やしょうゆで味つけをしていることが多いため、汁ごといただくと、塩分が気になる料理のひとつでもあります。また、おでんタネの中でも魚介類の練り製品は、塩分を加えて作られており、食材そのものに…