「さつまいも」だけあればOK！「芋ようかん」の作り方「子どものおやつに作りたい」「簡単でおいしい！」

YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回ご紹介するのは、「芋ようかん」です。なんと材料はさつま芋だけで芋ようかんが完成してしまうそうです。さっそく紹介しますね。教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）さん料理人歴21年、15年間飲食店経営をしながら企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っていま…