おウチで美味しい<芋きん>焼けました♪

2024.10.23 23:16
さつま芋をいっぱい頂いて、久しぶりに芋羊羹を作ったのですが、
なんとなく懐かしい浅草名物の<芋きん>を自分で焼いてみたくなりました♪

素人では難しいこと百も承知!…でも小豆の<きんつば>ではなくて、
あの懐かしい<芋きん>が無性に食べたくて試行錯誤しながら挑戦してみたのです

結果!だんだんコツをつかんで、上手く焼ける様になりました♪
しかもかなりの再現力!記憶に残っているままの<芋きん>完成し…

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