大豆ミートで麻婆なす【牛尾理恵さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.10.12 11:50
今や身近な食材となりつつある、大豆ミート。実際に食べたことがなくて……という人こそ、ぜひ一度トライを。おいしさの魅力にハマる、はず。 ボリュームも満点、食卓の主役になるひと皿。 麻婆なす とろみをつけた大豆ミートが、まるでひき肉のような満足感。 【材料（2人分）】大豆ミート（乾燥タイプ）40gA［顆粒鶏がらスープ 小さじ1/2、塩 ひとつまみ、水 120ml］なす 2本にんにく 1かけしょうが 1…
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