消えた看板メニューが帰ってきた！雲丹ロールの完全再販を記念して、10月17日より「黒毛和牛×雲丹フェア」を開催

大東企業株式会社
箱盛り雲丹にキャビアも！通常より豪華な雲丹ロールは、10月17日～10月31日まで販売

銀座エリアを中心に『個室会席 北大路』などの飲食店を展開する大東企業株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：北尾拓也）は、焼肉店『マルウシミート』にて過去に人気を博した看板メニュー雲丹ロールの再販が決定。復活記念として、10月17日（木）～10月31日（木）の期間限定で、通常よりも豪華な雲丹ロールがお楽しみいただける「黒毛和牛×雲丹フェア」を開催いたします。
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■惜しまれながらも消えた看板メニューが完全復活
2012年に1号店をオープンした『マルウシミート』は、時代と共に店舗名や店舗内装を変えつつも「A4・A5ランクの黒毛和牛をリーズナブルに」というコンセプトは変えないまま、多くのお客様にご利用いただいております。この約12年に渡る『マルウシミート』の歴史の中で、2014年に販売を開始し、瞬く間に人気商品となったのが「雲丹ロール」です。テレビや雑誌などのメディアに紹介され、長期に渡り人気を博していましたが、雲丹の価格高騰やコロナ禍の影響により提供が終了。その後は期間限定での販売のみでしたが、雲丹ロールを復活させてほしいというお客様からのご要望にお応えすべく、1945年創業の大東企業グループの仕入れルートを活用し、通年でのでの雲丹の安定供給が実現。この度、満を持して雲丹ロールの本格再販が決定いたしました。

■本格再販記念！2週間だけの豪華メニュー
11月1日からの本格再販を記念して、通常よりも豪華な雲丹ロールがお楽しみいただける「黒毛和牛×雲丹フェア」を、10月17日（木）より2週間限定で販売いたします。さらに今回は『YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店』限定で、銀座の焼肉店で究極に贅沢をしたいという方にお勧めの、キャビアが丸ごと1缶お楽しみいただける雲丹ロールを、高コスパ価格でご用意しました。
『マルウシミート』は今後も、美味しい和牛を食べたい時に、いつでも気軽に通える「銀座No.1コスパ焼肉店」を目指してまいります。

【開催概要】
贅沢の極み！黒毛和牛×雲丹フェア
販売期間：2024年 10月17日（木）～ 10月31日（木）　
販売店舗：マルウシミート全4店舗（YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店 / YAKINIKU MARUUSHI 銀座2丁目 / マルウシミート 新橋店 / マルウシミート 田町店）
※「贅沢！キャビア1缶付き 黒毛和牛リブロース芯 雲丹ロール」のみ、銀座本店限定
ご紹介ブログ：

【販売商品】

黒毛和牛リブロース芯 雲丹ロール
1人前 1,900円（2人前より）
炙る程度に焼き上げた黒毛和牛リブロース芯に、雲丹をトッピング。とろける食感と雲丹のハーモニーをお楽しみいただけます。
※写真は2人前です

箱盛りマシマシ！黒毛和牛リブロース芯 雲丹ロール
3,900円（2人前）
もっと雲丹を味わい方にピッタリな、雲丹マシマシな1品。お口いっぱいに広がる雲丹の風味がたまりません。

【銀座本店限定】
贅沢！キャビア1缶付き 黒毛和牛リブロース芯 雲丹ロール
5,500円（2人前）
究極に贅沢したい！そんなご要望にお応えして、「銀座本店限定」キャビア＋雲丹の贅沢プレートです。



※価格は税込です。写真はイメージです。
※仕入れの関係上、メニューが予告なく変更になる場合がございます。

【マルウシミートについて】
2012年3月、銀座に1号店をオープン。現在、東京都内に4店舗(銀座2店舗、新橋と田町に1店)展開。 ハイブランドが立ち並ぶ銀座という立地でも、厳選されたA4/A5ランクの高品質な黒毛和牛の焼肉をリーズナブルな価格でお愉しみいただける焼肉店です。
オープン10周年目の2022年に1号店の銀座本店を『YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店』としてリニューアル。2024年、同じく10周年を迎えた銀座2丁目店が『YAKINIKU MARUUSHI 銀座2丁目』としてリニューアルオープン。

＜店舗紹介＞
YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店　東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル 8F
YAKINIKU MARUUSHI 銀座2丁目 東京都中央区銀座2-11-8 第22中央ビル B1F
マルウシミート 新橋店　東京都港区新橋3-6-5 佐藤ビル
マルウシミート 田町店　東京都港区芝5-22-3 浅岡ビル 3F
マルウシミート公式サイト：

Instagram:

【大東企業について】
1927年（昭和2年）創業。銀座エリアを中心に『個室会席 北大路』『個室居酒屋 番屋』など飲食店を運営し、現在29店舗を展開（2024年10月8日現在）。海外でもタイ・バンコクで1店舗を運営しており、今後さらなる海外出店を計画しています。
“NEXT FOOD CULTURE GLOCALLY”を企業パーパスに掲げ、地域のお客様に「美味しさ」と「楽しさ」を届けるとともに、日本の食を世界へと発信しています。
2022年秋には職歴・年齢関係なく自社店舗で働きながら学べる「板前オープンスクール」を開講。海外でも活躍できるグローバル人材の育成を目指しています。料理人のクラフトマンシップを大切に、日本の食文化の魅力を高め、さらに次世代へと繋げてまいります。

＜会社概要＞
社 名 ：大東企業株式会社
本社所在地：東京都千代田区鍛冶町1-5-6
創 業 ：1927年5月
代 表 ：代表取締役社長北尾拓也
事 業 内 容 : 飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業
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