中華屋の五目焼きそばからたどる、料理そのものではなく、“食べ方”の戦後史

さんたつ by 散歩の達人
2024.10.05 11:00
焼きそばが嫌いな日本人はあまりいないと思います。もちろん私も大好物で、特にお祭りや縁日に出かけると、腹が減っていなくても一パック、いや二パックくらい買ってしまいます。あのソースの香りにやられてしまうわけですが、もう一つ心奪われる焼きそばがあります。それは、…
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