“焼きそば”もまさかの店内製麺！牛すじ煮込みを絡めた「ぼっかけ焼きそば」、神戸のC級グルメが東京上陸

OCEANS
2024.11.04 18:00
オーシャンズ推薦「みんなの“C級グルメ”」とは……牛すじ肉とコンニャクを出汁で甘辛く煮た“ぼっかけ”。「すじ」や「すじこん」とも呼ばれる神戸市長田区周辺発祥のご当地グルメだ。戦後の食糧不足のとき、それ…
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