納豆の栄養効果を落とす「もったいない食べ方」とは

MELOS -メロス-
2024.10.05 12:00
5大栄養素がすべて含まれ、第6の栄養素といわれる食物繊維も豊富に含まれている納豆。そんな納豆の栄養素ですが、食べ方によってせっかくのメリットを損ねてしまうことも。


納豆の栄養を損なわないように食べるには、どうすれば良いのでしょうか？ たいや内科クリニック管理栄養士・林安津美（はやし あつみ）さん監修の以下記事より一部抜粋してお届けします。



その食べ方NGかも！納豆の「栄養を損なわない食べ…
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