【世界の日本酒を知る】海外でも絶賛！秋田の浅舞酒造が造る銘酒「天の戸」の魅力に迫る

食楽web
2024.09.11 20:00
●世界中から評価の高い秋田『浅舞酒造』の「天の戸」。実際に酒蔵を訪れ、代表・柿﨑常樹さんにその魅力と美味しさの秘訣を伺いました。 　2024年6月、イタリアで日本酒のコンテスト「MILANO SAKE CHALLENGE」というイベントが開かれました。審査をするのは、酒ソムリエの資格を持つソムリエ、バーテンダーなど、酒に関するプロ集団。その中で、高い評価を受けた銘柄があります。 　それが、『…
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