「口の中に無駄な味が残らない」中田英寿が監修した“最高に美味しい日本酒チョコ”とは

GOETHE
2024.11.03 10:05
全国450以上の蔵を訪ね、日本酒の知見を高めてきた中田英寿氏。その中田氏がロッテのクラフト酒チョコレート『YOIYO』を監修。シリーズ第18 弾として、日本のみならず海外でもその名を知られる酒蔵、黒龍酒造とコラボレーションを行った。新たな味覚を体感する、最高に美味しいガナッシュ「YOIYO」は、日本各地から選び抜いたお酒（ウイスキー、ジン、日本酒など）を、ロッテの技術によって香りごとなめらかなミル…
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