「ごまのみらい小豆島プロジェクト」土庄町の小学生に向け ごまの収穫からごま油になるまでを学ぶフィールドワークを実施

かどや製油株式会社
かどや製油×小豆島・土庄町「ごまでつながる持続可能な島」を目指した地域創生プロジェクト

　1858年に小豆島で創業し、165年以上にわたって“ごま”を通じてお客様に健康と笑顔をお届けするかどや製油株式会社（所在地：東京都品川区、代表取締役社長：久米敦司）は、創業の地、香川県・小豆島の地域活性化に貢献するため、小豆島にある土庄町とともに「ごまでつながる持続可能な島」を目指した地域創生プロジェクト「ごまのみらい小豆島プロジェクト」として、9月9日に小豆島・土庄町にある土庄小学校の3年生７８人を招いたフィールドワークを実施しました。

　フィールドワークは香川県・土庄町伊喜末にあるごま畑で実施され、冒頭かどや製油の井尻取締役から「小豆島ではたくさんの食品が作られています。今日はごまが収穫されてどのようにごま油になっていくのか、知ってほしいと思います。」と説明があり、子どもたちから元気な声で「よろしくお願いします！」という挨拶で始まりました。
　その後、ごま栽培の技術サポートをしている普及センターの清田さんから、「ごまの実を逆さまに持って中に入っているごまの種を落とさないように、手のひらに乗せながらやさしく収穫をしてください！」と、ごまの収穫のコツについて説明があると、子どもたちは初めて見るごまの実に興味津々の様子でした。
　説明の後には前田会長によって収穫したごまの実の中に入っているごまの種とごみをふるいにかける、唐箕(とうみ)がけ作業の実演が行われました。作業について子どもたちからは「昔はどのようにふるいにかけていたのですか？」「これはもう食べることができますか？」と積極的に質問が出ていました。また、小豆島で育ったごまの実を実際に手に取った子どもたちからは「大きいごまの実をたくさん採れて楽しかったです！」「思ったより固くて難しかったです。」と言った感想も出て、生き生きとした表情が印象的でした。　　　　　　　　
　畑でのフィールドワークのあとにはかどや製油の小豆島工場に移動し、工場見学も実施されました。ごま油の歴史や作り方について説明があると、子どもたちは真剣な様子で話に聞き入っていました。
「ごまのみらい小豆島プロジェクト」では、今後も継続的にこうした取り組みを行い、地域の産業振興や遊休地の利活用や雇用、また過疎化の進む地域の元気づくりといった課題の解決にも繋げていく方針です。

■オフィシャル素材
本イベントのオフィシャル素材は、下記サーバーよりダウンロードいただけますと幸いです。
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■ごまのみらい小豆島プロジェクト概要
かどや製油・小豆島土庄町・生産者(小豆島陽当の里伊喜末)の連携にて、小豆島の重要な地域課題の
1つである休耕地をごまの栽培に活用し、これからの島の発展につなげることを目的としています。
2024年度ごま栽培の予定地：土庄町伊喜末847-1（栽培面積：1,013 m²）

■ごま栽培の委託先について
・正式名称「小豆島 陽当の里 伊喜末（ひあたりのさと いぎすえ）」　
・協議会の目的　伊喜末地区における農業振興及び明るく元気な農村づくりをめざして農村景観や農業施設を守るほか、景観保全のための植栽や遊休農地の有効利用による耕作放棄地の防止、集落営農の活性化を目指す。
・人数構成　21人(2023年9月現在)
・活動実績　ビール麦、はだか麦、唐辛子、ごま等多数を栽培。 麹や味噌づくり等も行う。

【かどや製油株式会社】

～1858 年創業以来、“ごま”を通じてお客様に健康と笑顔をお届け～
1858年に小豆島で創業、ごま油の製造販売を開始。以来、165年以上にわたり、ごま一筋に事業を展開し、ごまのリーディングカンパニーとして安心・安全かつ価値あるごま製品を提供してきました。代表商品である「かどやの純正ごま油」は、ごま本来の美味しさを大切に、ごま油100％の「純正ごま油」にこだわり、豊かな香りとコクをもつ高品質な製品の生産をおこなっています。2022年にはブランドコンセプト「ごまで、世界をしあわせに。」を新たに策定し、同年5月にはごまを通じたファンとの交流の場としてファンコミュニティサイト「ごまラボ」、6月にはごまの新しい魅力に触れられるカフェ『goma to』（東京都目黒区）をオープン。ごまでつながるすべての人をしあわせにし、社会を豊かにする持続可能な事業を推進しています。




【かどや製油株式会社】
社名　　　：　かどや製油株式会社
本社所在地：　東京都品川区北品川5-1-18住友不動産大崎ツインビル東館 4F
代表者　　：　代表取締役社長　久米敦司
創業　　　：　安政5年（1858年）
資本金　　：　21億6,000万円
従業員数　：　413名（2024年3月31日現在）
事業内容　：　ごま油、食品ごま等の製造販売
年間売上高：　35,680百万円（連結）（2024年3月）
事業所　　：　国内8事業所、国内2工場

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