しっとり色鮮やかな"ハム風ローストポーク"

dancyu
2024.09.08 11:00
スパイスや塩、砂糖を混ぜたソミュール液に豚もも肉を漬け込めば、均一に味の入ったあっさりとしたハムができます。厚めに切って食べるのがお薦め。部位ごとの美味しいローストポークのつくり方を、料理研究家の上田淳子さんに教えてもらいました。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

自然な甘味と香りを楽しむ"豆のチキンカレー"
dancyu
ココナッツミルクでまろやか＆コク深い"タイ風チキンカレー"
dancyu
あなたの動画を自然に翻訳！「AI動画翻訳くん」とは？
antenna
さっぱり味だけどご飯がすすむ！レモン香る「豚肉」のおかず
フーディストノート
まろやかなコクと酸味のバランスが絶妙"漆黒の黒酢酢豚"
dancyu
ロキソニンにまつわる素朴な疑問を薬の作り手が解決！ 小さな錠剤に込められた想いとは
antenna
肉の旨味をストレートに味わう"背ロースのローストポーク"
dancyu
700gの塊肉が大変身！"肩ロースのローストポーク"
dancyu
「NARUTO＆BORUTO 忍里×提灯イルミネーション2024 in淡路島」期間限定開催
PR TIMES Topics
食欲を刺激する香りが立ち上る"中華風づけ丼"
dancyu
リュウジさんの「⾰命ローストポーク」を山本ゆりさんが作る
アイスム
もちぷる新食感の新商品『スティックわらびもち』発売
PR TIMES Topics
食べ応え抜群のゴロゴロ野菜！"根菜チキンカレー"
dancyu
まろやかでコクのある"ポークカレー"
dancyu
立体で並べて楽しむことができる「小さな森のクッキー缶」発売
PR TIMES Topics
豆の香りと甘味がアクセント"緑の豆のチキンカレー"
dancyu
みずみずしくコク深い"大根のチキンカレー"
dancyu
動物病院からも信頼のペットシャンプーが動物病院3院で展示開始
PR TIMES Topics
野菜の甘味が味を深める"ほうれん草のチキンカレー"
dancyu
凝縮感のある"基本のチキンカレー"
dancyu