Gastronomic City Taipei*この料理を食べるために台北に飛ぶ価値のあるレストラン。

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2024.09.03 13:00
台北の〈ロジー（logy〉は日本人シェフの田原諒悟が2018年にオープンさせた。“アジアンコンテンポラリー”という新たな料理ジャンルを創造し、いまやアジアを代表する人気店となった。その代表作を中心にリポートする。…
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