アレが食べたいからこの店へ！3つ星シェフ・小林圭×〈とらや〉のレストラン〈エスプリ・セー・ケイ・ギンザ〉は“美食の研究所”！

誰もが憧れるディナーのシチュエーションといえば、銀座での美食。フランス版ミシュランガイドでアジア人初の3つ星シェフになった小林圭さんと、5世紀にもわたる歴史を歩んできた和菓子屋〈とらや〉が、2024年4月20日銀座に〈エスプリ・セー・ケイ・ギンザ（ESPRIT C. KEI GINZA）〉をオープンした。…