【東京都千代田区】約40年の歴史を誇る老舗グランメゾン「アピシウス」が世代交代。4代目シェフが就任

2024.08.22 14:30
東京・有楽町にある老舗グランメゾン「アピシウス」が、15年ぶりの世代交代。約40年の歴史を誇る正統派フランス料理を、8月20日(火)、4代目シェフが継承することとなった。老舗グランメゾン「アピシウス」15年ぶ…

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