フランス「トロワグロ」セザール・トロワグロ氏に聞く、世界中の美食家を魅了する老舗フランス料理店「トロワグロ」の魅力とは

KIWAMINO
2024.08.22 10:30
フランス料理界のトップを走り続ける老舗レストラン「トロワグロ」の日常を巨匠フレデリック・ワイズマン監督がフィルムにおさめ、第58回全米映画批評家協会賞 ノンフィクション映画賞ほか数多くのドキュメンタリー映画賞を受賞した本 …
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