麻布台ヒルズ「Le salon prive」成田一世氏に聞く、世界的パティシエが探求する真の美食体験とは

KIWAMINO
2024.09.19 10:30
「麻布台ヒルズ ガーデンプラザA」2階の一角にある「Le salon prive」。オーナーパティシエの成田一世氏は、故・ジョエル・ロブション氏やピエール・エルメ氏を始め著名なシェフ・パティシエのもとで研鑽を積み、帰国後 …
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