スイカの種を捨てるの…待った！「種から出汁がとれる」というので試してみた♪種には旨味があるらしい

みなさんは野菜の皮やヘタなどからもおいしいだしがとれるって知っていましたか？「ベジブロス」と呼ばれ、健康面やサステナブルの観点からも注目されているよう。今まで捨てていたような部分も活用出来ると初めて知った時は、驚き＆感心したものです。しかし…