【フレンチの超絶ワザ】レべチな旨さと甘みに目がまん丸♡濃厚で涼やかな「とうもろこしのスープ」に挑戦！

あたらしい日日
2024.08.18 10:00
いまが旬のとうもろこし。今日はYouTubeチャンネル『George ジョージ』で披露していた、しょうが風味の「冷製とうもろこしのスープ」を作ってみることに。とうもろこしの芯や皮からとっただしを活用して作るおしゃれな2層のスープは、旨味と風…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【残暑バテ対策】きゅうりで「冷製スープ」作ってみた！キンキンにしてグイッと飲めば…あ〜涼し♪【農家直伝】
あたらしい日日
食欲がないときに！ひんやりおいしい「野菜の冷製スープ」
フーディストノート
日本古来の文化や意匠を現代の技術・手法で写し取ったグラスウェア発売
PR TIMES Topics
【シェフ脇屋の簡単中華】エビの下味は溶かしバターと花椒で和える♪「海老の香り春巻き」がウマ過ぎた
あたらしい日日
たんぱく質と腸内環境を改善する成分を含む?! 今が旬のすごい野菜とは - 生産者さんだから知っている　そのままおいしい野菜の食べ方
ダイヤモンド・オンライン
あなたの動画を自然に翻訳！「AI動画翻訳くん」とは？
antenna
鶏むね肉は叩いて伸ばしてやわらか～く♡キャベツたっぷりとろっとろ～な「ペペロンチーノ風鍋」に挑戦！
あたらしい日日
【ミシュラン店の裏ワザ】イカの燻製を出汁に⁉旨味がチーズのコクとトマトの酸味と合う♪すんげぇスープ♡
あたらしい日日
ロキソニンにまつわる素朴な疑問を薬の作り手が解決！ 小さな錠剤に込められた想いとは
antenna
【シェフ脇屋の夏麺】手製の“生姜醤”でじんわり柔らかい辛味と甘味♡「生姜香る冷やしラーメン」作ろう♪
あたらしい日日
【2つ星店元料理長の実力】「ズッキーニの底力を引き出す焼き方」に挑戦！水分抜き・重し・焦がしバター
あたらしい日日
脈拍の波形をもとに美しいデザインのカードに刻印する「TOKIMEKI CARD」をリリース
PR TIMES Topics
【スゴ腕シェフのDNA】2つ星店の元料理長の“母”が作っていた「圧倒的ドライカレー」を再現してみた♡
あたらしい日日
芯を使えばおいしさ倍増！生のとうもろこしで作る「コーンスープ」5選
フーディストノート
【アットアロマ】福岡県福岡市開催の「URBAN GREEN FESTA」と「第24回福岡県農林水産まつり」参加
PR TIMES Topics
調理ムズそうな”鯛”は「アクアパッツァ」で簡単ウマウマに♪ミニトマト＆きのこで旨味盛り過ぎ〜♡【農家直伝】
あたらしい日日
【フライパン蒸しでOK】え、餃子の皮で⁉「爆汁小籠包」に挑戦！肉汁大洪水の秘密はスープゼリーなの♡
あたらしい日日
秋を彩る和栗づくしの祭典 「笠間マロンコレクション2024」開催
PR TIMES Topics
【コーン缶だけ】多めの油で揚げ焼きして…「サクサクとうもろこし」作ろう！香ばしくて甘くてジューシー♡
あたらしい日日
【もはや“飲み物”だわ】ありえないレベルの「とろっとろ蒸し茄子」作ろう！蒸し器不要なワンパン調理です
あたらしい日日